Joujou
Das Joujou ist ein Dreiklang aus Bistro, Bio Backmanufaktur und Hofladen. Joujou spricht man "SchuSchu", "faire joujou" bedeutet Vergnügen an etwas empfinden – und genau das können Gäste und Kunden in Bezug auf die Kulinarik und das Ambiente hier in Leistadt erwarten.
Der traumhafte mediterrane Garten und Hof umfasst zwei Zonen, was ich persönlich sehr angenehm finde – für Familien mit Kindern gibt es eine Spielecke, weit weg von der Straße und wer eher die Ruhe sucht, genießt sein Glas Wein im vorderen Hofbereich bei milder Abendsonne.
Im Inneren präsentiert sich das Joujou stilvoll verspielt. Der bewusst eingesetzte Mustermix, die wertigen Materialien und die dunkle Tonalität funktionieren in sich grossartig und schaffen – auch durch die eher kleinen Gasträume – einen sehr intimen Charakter. Grossartig.
Ich habe Mitinhaberin Mareile vor meinem Besuch angeschrieben, weil ich gerne ein wenig mehr über das besondere Konzept erfahren wollte. Mareile hat mich spontan eingeladen und mir mit viel Zeit den gesamten Betrieb gezeigt und ihre Idee hinter dem Joujou erklärt.
Nach einer Stunde Tour ist mir klar, warum das Joujou von Anfang an so erfolgreich war: Hier denkt man out of the Box und brennt leidenschaftlich für die Sache. Das ist ansteckend und man bekommt richtig Lust, sich durch das spannende Sortiment zu probieren oder einfach einmal die gesamte Karte rauf und runter zu bestellen.
Während wir durch die drei Bereiche (Backstube, Bistro und Laden) laufen, erklärt mir Mareil wie viel Arbeit und Herzblut in jedem Detail stecken, denn das Besondere am Joujou ist die konsequent glutenfreie und vegane Ausrichtung. In der Pfalz ein echtes Novum, denn obwohl wir mit anderen Genussregionen mehr als mithalten können, ist die Pfälzer Küche doch recht deftig geprägt und bietet gerade in den Vinotheken oftmals wenige Alternativen abseits der Klassiker.
Mareile, die selbst an Unverträglichkeiten leidet, wollte das ändern und hat daher mit dem Joujou ein französisch-pfälzisches Bistrot auf top Niveau geschaffen, in dem man sowohl Süßes zum Kaffee, herzhafte Kleinigkeiten zum Wein als auch ganze Menüs state of the Art geniessen kann. Klar, dass das Joujou auch biozertifiziert und regional ausgerichtet ist.
Das Angebot umfasst eine breite Auswahl an Weinen & Drinks, tollen Kaffee und nachhaltig-orientiertes Essen mit dem Ziel, ein Geschmackserlebnis für alle Sinne zu kreieren. Die Gerichte wechseln häufig, und auch die Weine werden immer mal wieder ausgetauscht - abhängig von Jahreszeit, Events oder eben einfach nach Lust und Laune.
Alles in allem ist das Joujou eine wirkliche Perle. Ich mag das Konzept, das Design- & Interior-Konzept sowie die Qualität im Detail und bewundere den Mut, hier im beschaulichen Leistadt etwas wirklich Neues zu wagen. Unbedingt testen und überraschen lassen, wie grossartig und vielfältig glutunfrei & vegan schmecken kann.
Bestellen kann man die glutenfreien Backwaren übrigens auch über den Onlineshop deutschlandweit: https://www.joujou-pfalz.de/shop / fotocredits: Joujou, Vanessa Steiner
Zwei Fragen an Mareile Haider:
Welcher Ort in der Pfalz ist Dein Lieblingsort und warum?
Ich habe gleich zwei! Rund um Leistadt liebe ich natürlich das Berntal und die Tour zum Ungeheuer See, über die Lindemannsruhe und zurück übers Appental nach Leistadt – sowohl mit dem Bike als auch per Pedes. Da ich lange in Wachenheim gewohnt habe, ehe sich unsere PatchWork Familie mit insgesamt 6 Kindern gefunden hat, ist für mich das Odinstal und der Eckkopf ein ganz besonderer Ort, der zu jedem Besuch in der Pfalz dazu gehört.
Was muss man bei euch unbedingt probieren?
Bei uns probieren sollte man unbedingt die saisonal angestimmten Vorspeisen von Max und das Beerentörtchen. Und da ich absolut gerne Naturwein trinke, den Rosé dry von Andy Weigand – der Hammer.