Der Tabakschuppen ist Vinothek und zugleich wundervolles Café. Besonders mag ich das stimmige Raumkonzept, denn hier wurde mit viel Liebe umgebaut. Schöne Details, moderne Linien und dazu der Charme des alten Gebäudes bestimmen die angenehme Atmosphäre. Überraschend, welch lässige Location sich hier mitten im Forchheimer Wohngebiet findet. ;)
Das Amtshaus ist ein kleines Hotel im Herzen der historischen Altstadt von Freinsheim mit 20 Zimmern. Der wunderschöne Garten entlang der Stadtmauer, der Innenhof und die kleine Terrasse zum Garten hin schaffen viele Zonen, den Tag und Abend entspannt zu gestalten, für mich ein schönes, inspirierendes und sympathische Ambiente.
Das Team um Swen Bultmann des Atable bittet im Sandsteingewölbe der ehemaligen Stallungen oder in den warmen Monaten im wundervollen Innenhof im Schatten der alten Kastanie zu Tisch. Hier bekommt man feine und doch bodenständige Küche, wirklich gute Produkte und dazu eine breit gefächerte Weinkarte, bei der sich der gesamte Querschnitt der Pfalz zu zeigt.
Das "The Door – Liquid Kitchen & Highballs" ist eine kleine feine Cocktailbar, versteckt im Gewölbekeller der Hausnummer 17 in der Karlsruher Hirschstraße. Das the Door bietet neben grossartigen Drinks ein ganz wundervolles Ambiente – die Bar könnte genauso gut in Palmas oder Barcelonas Altstadt liegen.
Die "Espressobar & Cucina" Waldstraße ist für mich die perfekte Mischung aus genau drei Welten: Bar, Café und Restaurant. Dazu hervorragende Qualität der verarbeiteten Lebensmittel, herausragender Kaffee, eine schöne kleine & feine Weinkarte und ein mehr als charmantes Ambiente.
In Wachenheim hat Benjamin Pfeifer nun (ursprünglich als „kleinen Bruder“ des etablierten Sterne-Restaurants Intense in Kallstadt) genau so einen Laden aufgemacht. Statt Sake gibt es feinste Weine (die Jungs von der Rohstoff Weinhandlung sind mit an Bord) die man zusammen mit leckeren Kleinigkeiten geniessen kann.
Zentral gelegen in der Denkmalzone am Speyerbach, kann man seit 2017 zu Gast in der Villa Anna sein. Den Besucher erwarten drei Doppelzimmer, eine sehr sympathische Gastgeberin und ganz viel modern inszenierter Altbau-Charme. Mit außergewöhnlichem Geschmack, Sorgfalt und Liebe zum Detail wurde hier Stück für Stück saniert und modernisiert – ohne den ursprünglichen Charakter des Hauses zu verlieren.
Wer in Deidesheim ein paar Nächte in schönem Ambiente verbringen will, dem seien die beiden Ferienwohnungen von Fabian Frey empfohlen. Stilvoll eingerichtet und wirklich sehr gut gemacht, dabei aber entspannt und ohne "Chichi". Perfekt für alle, die es mögen, "local" unterwegs zu sein.
Unterhält man sich mit Gastgeber Daniel Nett wird sofort klar, dass er liebt, was er täglich tut. Mit viel Engagement und Leidenschaft hat er das alte Landhaus und die Andorff'sche Mühle zu echten Schmuckstücken gemacht. Für Fans von kleinen feinen Gästehäusern absolut empfehlenswert!
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