In Wachenheim hat Benjamin Pfeifer nun (ursprünglich als „kleinen Bruder“ des etablierten Sterne-Restaurants Intense in Kallstadt) genau so einen Laden aufgemacht. Statt Sake gibt es feinste Weine (die Jungs von der Rohstoff Weinhandlung sind mit an Bord) die man zusammen mit leckeren Kleinigkeiten geniessen kann.
Mit dem SCHWARZ haben sich Manfred Schwarz und seine Frau den Traum vom eigenen Restaurant erfüllt. Seit 2017 empfangen die beiden ihre Gäste Gourmet oder A la Carte in einem kleinen charmanten Sandsteinhaus im Zentrum Kirchheims an der Weinstraße. Das Küchenkonzept von Manfred Schwarz basiert auf der französischen und italienischen Küche, kombiniert mit regionalen Anklängen und Aromen. Eine Kombi, die hervorragend funktioniert.
Die Räumlichkeiten sind gewachsen, authentisch und einfach gemütlich ohne angestaubt zu sein. Eine Location, die sowohl im Sommer (Innenhof) als auch in der dunkleren Jahreszeit großen Spass macht. Die Speisekarte ist schön übersichtlich, aber groß genug für eine vielseitige Auswahl. Frische und regionale Produkte der Saison bestimmen den Ton und es fällt schwer sich zu entscheiden, klingt alles gut.
Zentral gelegen in der Denkmalzone am Speyerbach, kann man seit 2017 zu Gast in der Villa Anna sein. Den Besucher erwarten drei Doppelzimmer, eine sehr sympathische Gastgeberin und ganz viel modern inszenierter Altbau-Charme. Mit außergewöhnlichem Geschmack, Sorgfalt und Liebe zum Detail wurde hier Stück für Stück saniert und modernisiert – ohne den ursprünglichen Charakter des Hauses zu verlieren.
Das in einem ehemaligen Winzerhaus gelegene Boutique Hotel Ketschauer Hof verbindet klassische Eleganz mit puristischen Design. Der charmante Kontrast zwischen historischen Elementen und cleaner moderner Innenarchitektur ergeben definitiv einen WOW-Effekt, wenn man das Haupthaus betritt.
Sympathisch, echt und herzlich - so lernt man Eva Wendel & Frank Matheis kennen. Die beiden verstehen sich und haben Ihre gemeinsame Vision von "Pfalz pur" mittlerweile nicht nur in der Flasche, sondern auch in Ihrer modernen Vinothek umgesetzt.
Wer in Deidesheim ein paar Nächte in schönem Ambiente verbringen will, dem seien die beiden Ferienwohnungen von Fabian Frey empfohlen. Stilvoll eingerichtet und wirklich sehr gut gemacht, dabei aber entspannt und ohne "Chichi". Perfekt für alle, die es mögen, "local" unterwegs zu sein.
Unterhält man sich mit Gastgeber Daniel Nett wird sofort klar, dass er liebt, was er täglich tut. Mit viel Engagement und Leidenschaft hat er das alte Landhaus und die Andorff'sche Mühle zu echten Schmuckstücken gemacht. Für Fans von kleinen feinen Gästehäusern absolut empfehlenswert!
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